1蓋を開ける
料理人が完成させた一膳。蓋を開けると、店の味が宿に届きます。
トラットリア・ラーゴ
Trattoria Lago
洋食残り3食
河口湖畔のイタリアン。河口湖の野菜と山梨ワインのマリアージュ。
SHIAGE
料理人が100%完成させた一膳。宿の食器に盛り付け、薬味で仕上げる
1
2宿の食器に盛り付ける
容器から宿の器へ。料理を移し替える手が、旅行者をもてなしの主役にします。
3最後のひと手間
薬味を添え、溶き卵をかける。料理人の意図に、あなたの手が呼応する瞬間。
富士山麓野菜のラザニア SHIAGE
富士山麓の野菜をたっぷり使ったラザニア。オーブンまたは電子レンジで温めるだけ。ベシャメルソース手作り。
¥2,500（税込）
必要な設備:
電子レンジ冷蔵庫
アレルゲン: 小麦, 卵, 乳
そのまま
調理不要。届いたそのままの状態で
前菜盛り合わせプレート
生ハム、チーズ、マリネ、グリル野菜の贅沢な前菜盛り合わせ。冷蔵でそのままお召し上がりください。
¥3,200（税込）
必要な設備:
冷蔵庫
アレルゲン: 乳